Bourgoin Cognac - Cognac XO, Double-Lie 2010, 43%vol.

Bourgoin Cognac - Cognac XO, Double-Lie 2010, 43%vol.
65,00 €
TTC

DOUBLE-LIE est distillé avec le double de lie habituellement contenu dans le vin de chauffe. Ce cognac contient 200 mg/L d’esters. Soit trois fois plus que le taux obtenu avec une distillation sur lie classique. C’est la réaction de Maillard entre la lie et le cuivre de l’alambic lors de la cuisson du vin de chauffe qui permet cette extraction exceptionnelle des esters. Cette technique inédite confère à DOUBLE-LIE une intensité aromatique incomparable.

1 Article

Références spécifiques

Nouveau produit
Menu
Fermer
Panier
Fermer
Retour
Mon compte
Fermer