Charcuterie et Foie Gras

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Viande de porc d'origine Française.

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Préparée avec des viandes de porc sélectionnées (dont 30 % de foie), assaisonnées et mises en boyau naturel (280 gr). Affinée pendant 4 semaines, en séchoir de montagne. Les saveurs de foie de porc confèrent à notre saucisse un goût original et typé.
Produit garanti Viande Porcine Française.

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Spécialité Espagnole.
La Longaniza est une saucisse sèche Espagnole, élaborée à base de viande de Porc hachée, parfumée de différents herbes et épices.
Longaniza au Poivre.

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Spécialité Espagnole.
La Longaniza est une saucisse sèche Espagnole, élaborée à base de viande de Porc hachée, parfumée de différents herbes et épices.
Longaniza au Poivre.

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Spécialité Espagnole.
La Longaniza est une saucisse sèche Espagnole, élaborée à base de viande de Porc hachée, parfumée de différents herbes et épices.
Longaniza au Poivre.

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Fabriquée en Ille-et-Vilaine, cette andouille dotée du label "Produit de Bretagne", est façonnée comme une Guéméné, lardée au centre. Fumée au bois de hêtre, très parfumée et originale, elle est plus douce que sa grande sœur et sa tendreté est remarquable.

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1/2 Chorizo doux de Leon 500 g environ

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  • Facilité pour enlever la peau 
  • Tranchage régulier avec peu de perte
  • Produit pur porc de qualité supérieur
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  • Facilité pour enlever la peau 
  • Tranchage régulier avec peu de perte
  • Produit pur porc de qualité supérieur
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Ce saucisson sec typiquement espagnol avec une couverture d'oignon, se consomme tranché à l'apéritif.

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Saucisson sec typiquement Espagnol avec une couverture de paprika, à consommer en fine tranches et en apéritifs.

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Epaule de porc maigre hachage fin, véritable Espelette.

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Ce saucisson sec typiquement Espagnol recouvert de poivre, à consommer en fine tranches et en apéritifs

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Ce saucisson sec typiquement espagnol se consomme tranché à l'apéritif.

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